Programa de fidelidade

Esse prato tradicional não pode faltar no nosso cardápio, salmão grelhado no azeite, brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, repolho roxo e acelga ao molho oriental. 450g

A tradicional saladinha japonesa agridoce de pepino, cenoura e gergelim torrado.

Sashimi de Salmão fresco, com cream cheese, alho poró, cebolinha e tarê. (07 fatias)

Delicioso Roll de Skin de Salmão, cream cheese, raspas de limão e molho tarê. (08un)

Clássico Sushi de salmão e cebolinha. (08un)

Esse prato tradicional não pode faltar no nosso cardápio, salmão grelhado no azeite, brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, repolho roxo e acelga ao molho oriental. 450g

A tradicional saladinha japonesa agridoce de pepino, cenoura e gergelim torrado.

Sashimi de Salmão fresco, com cream cheese, alho poró, cebolinha e tarê. (07 fatias)

Delicioso Roll de Skin de Salmão, cream cheese, raspas de limão e molho tarê. (08un)

Clássico Sushi de salmão e cebolinha. (08un)

Temaki crocante de salmão com cream cheese, cebolinha empanado frito e tarê.

Sushi, Sashimi, Jow e Niguiri especiais à criação do sushiman com iguarias contemporâneas: Vieiras, Ovas, Camarão, Polvo Mediterrâneo, Haddock Defumado, Foie Gras e outros.

Salmão (02un)

Sushi empanado frito sem arroz com Salmão, cream cheese, coberto com camarão, geleia de pimenta e molho tarê. (08un)

Dupla de sushi com base de salmão fresco coberto com tartare de salmão, cebolinha e especiarias.

Dupla de sushi com base de Atum fresco com foie gras maçaricado e tarê.

Essa é uma maravilhosa combinação de Salmão em cubos, atum, polvo, camarão, shimeji, temperado com azeite, furikake, flor de sal, cebolinha, ovas, sunomono e arroz japonês temperado (shari). 400g

Filé mignon, brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, repolho roxo e acelga. Macarrão oriental frito ou cozido ao molho oriental. 500g

A tradicional saladinha japonesa combinada com pequenos cubos de salmão, camarão e gergelim torrado.

Soja japonesa preparada no vapor com Flor de Sal.

Sashimi de salmão fresco maçaricado, salsa trufada, cebolinha e raspas de limão siciliano. (06 Fatias)

Salmão fresco, cream cheese e cebolinha. (08un)

Sushi de salmão fresco, creem cheese e cebolinha (08un)

Salmão fresco batido, cream cheese e cebolinha.

Sushi, Sashimi, Jow e Niguiri especiais à criação do sushiman com iguarias contemporâneas: Vieiras, Ovas, Camarão, Polvo Mediterrâneo, Haddock Defumado, Foie Gras e outros.

Camarão cozido (02un)

Sushi empanado frito de salmão, cream cheese e cebolinha coberto com crispy de batata doce e molho tarê. (08un)

Dupla de sushi com base de salmão fresco maçaricado enrolado com camarão empanado, cream cheese, geleia defumada, raspas de limão e tarê.

Salmão fresco temperado, arroz japonês temperado (shari), cream cheese, shimeji, manga, abacate, tomate sweet grape, sunomono, chips de batata doce. 400g

Filé mignon, brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, repolho roxo e acelga. Macarrão oriental frito ou cozido ao molho oriental.

06 fatias grossas de sashimi: 02 vieira, 02 polvo, 02 salmão no azeite de trufas, ovas, servidos na pedra de sal.

Delicioso sushi com muito Salmão fresco, camarão, cream cheese e ovas.

Sushi de salmão grelhado, cream cheese coberto com salmão batido cebolinha e tarê. (08un)

Atum fresco, salmão, cream cheese e molho cítrico de ostra.

Sushi, Sashimi, Jow e Niguiri especiais à criação do sushiman com iguarias contemporâneas: Vieiras, Ovas, Camarão, Polvo Mediterrâneo, Haddock Defumado, Foie Gras e outros.

Atum (02un)

Salmão maçaricado, azeite trufado, raspas de limão siciliano e tarê. (02un)

Sushi empanado frito de salmão, cream cheese, geléia de damasco, coberto com salmão fresco batido, nachos e molho tarê. (08un)

Dupla de sushi com base de salmão fresco, camarão empanado frito, cream cheese , cebolinha e tarê.

Dupla de sushi com base de salmão fresco, camarão, cream cheese, geleia de pimenta e furikake.

Salmão fresco temperado, camarão empanado frito, arroz japonês (shari), cream cheese, crispy de alho poró, tomate sweet grape, abacate, chips de batata doce. 400g

Filé mignon, frango, brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, repolho roxo e acelga. Macarrão oriental frito ou cozido ao molho oriental.

Fatias finas de salmão, cebolinha e especiarias com molho cítrico (19 fatias)

Pastel Oriental recheado com carne. (04 un)

Sashimi de salmão selado no azeite com molho cítrico e gengibre. (06 fatias)

Delicioso sushi de salmão fresco, cream cheese, sobreposto com tartare de shimeji. (08un)

Tradicional sushi de camarão, gergelim e cebolinha. (08un)

Salmão fresco batido, cream cheese, nachos, geléia de damasco e tarê.

Sushi, Sashimi, Jow e Niguiri especiais à criação do sushiman com especialidades contemporâneas da casa, sendo todas elas com baixa quantidade de carboidrato. (Fit)

Polvo (02un)

Atum com foie gras, cebolinha e tarê. (02un)

Dupla de sushi com base de salmão fresco, vieira, azeite trufado, ovas e raspas de limão siciliano.

Salmão fresco no azeite de trufas, shimeji, arroz japonês temperado (shari), cream cheese, manga, abacate, tomate sweet grape, sunomono, chips de batata doce. 400g

Filé mignon, frango, brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, repolho roxo e acelga. Macarrão oriental frito ou cozido ao molho oriental.

Fatias finas de salmão, azeite trufado, raspas de limão siciliano, flor de sal com molho cítrico. (19 fatias)

Sashimi de Atum selado na crosta de gergelim, cebolinha, com molho cítrico de ostra. (06 fatias)

Delicioso sushi de Salmão grelhado, cream cheese, sobreposto com patê de salmão, raspas de limão siciliano e tarê. (08un)

Sushi grande de salmão, atum, camarão, pepino, shimeji, envolto com neta salmão, cebolinha e gergelim torrado. (04un)

Salmão fresco batido com shimeji, cream cheese, gergelim e cebolinha.

Sushi, Sashimi, Jow e Niguiri especiais à criação do sushiman com especialidades contemporâneas da casa, sendo todas elas com baixa quantidade de carboidrato. (Fit)

Dupla de sushi com base de salmão fresco, cream cheese , tartare de shimeji. (Maçaricado)

Dupla de sushi com base de salmão fresco, tartare de shimeji flambado com licor de laranja.

Atum fresco marinado ao molho cítrico de ostra, arroz japonês temperado (shari), cream cheese, manga, abacate, tomate sweet grape, sunomono, chips de batata doce. 400g

Camarão, brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, repolho roxo e acelga. Macarrão oriental frito ou cozido ao molho oriental.

Fatias finas de polvo mediterrâneo, ovas, especiarias com molho cítrico (14 fatias)

Rolinho de massa fina crocante de legumes. (04 un)

Sashimi de atum com base de shoyu cítrico, crispy de alho poró e azeite trufado. (06 fatias)

Delicioso sushi de salmão fresco com cream cheese, sobreposto com geléia de pimenta e raspas de limão siciliano. (08un)

Sushi sem arroz, enrolado na alga com salmão fresco, gengibre, cream cheese, envolto com neta de salmão, limão taiti, patê de biquinho, cebolinha e furikake. (04un) Fit

Salmão fresco, cream cheese, geléia de pimenta, raspas de limão siciliano.

04 sashimi de salmão, 02 uramaki, 02 hossomaki shake, 02 niguiri de salmão e 02 jow nachos.

Camarão pré cozido, camarão empanado frito, arroz japonês temperado (shari), cream cheese, manga, abacate, tomate sweet grape, sunomono, chips de batata doce. 400g

Camarão, brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, repolho roxo e acelga. Macarrão oriental frito ou cozido ao molho oriental.

O queridinho da casa, um dos mais pedidos feito com isca de salmão marinado a frio, no suco de limão, azeite, tomate cereja, cebolinha, cebola roxa, especiarias, e banana chips.(opção picante) 350g

Rolinho de massa fina crocante de queijo com goiabada. (04 un)

Polvo espanhol no azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal. (06 fatias)

Delicioso salmão grelhado, cream cheese, molho tarê finalizado com nachos. (08un)

Sushi de salmão prensado, com tartare de salmão, cebolinha, ovas e crispy. (04un)

Salmão fresco, cream cheese, crispy de alho poró e tarê.

04 sashimi de salmão, 04 sashimi de salmão siciliano, 04 uramaki Philadelphia, 04 uramaki spicy, 02 niguiri de salmão, 02 jow salmão, 2 jow nachos, e 2 jow spicy.

Dupla de sushi com base de salmão fresco, cream cheese, geleia de pimenta e raspas de limão siciliano.

Dupla de Sushi com base de salmão fresco, tartare de shimeji e polvo, crispy de couve.

Ceviche misto de salmão e linguado, arroz japonês temperado (shari), manga, abacate, sunomono, chips de batata doce. 400g

Filé mignon, brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, repolho roxo e acelga ao molho oriental. (Fit) 450g

Saborosas iscas de linguado marinado a frio no suco de limão, azeite, tomate cereja, cebolinha, cebola roxa, especiarias e banana chips. (opção picante) 350g

Rolinho de massa fina crocante de queijo. (04 un)

Salmão grelhado, cream cheese, cebolinha, coberto com a irresistível couve crocante, alho poró e tarê. (08un)

Salmão grelhado com cream cheese, cebolinha e tarê.

04 sashimi de salmão, 04 sashimi Philadelphia, 04 sashimi de atum, 04 uramaki, 04 hossomaki shake, 02 niguiri de salmão, 02 jow salmão, 02 jow nachos, 02 jow spice e 08 hot Philadelphia.

Dupla de sushi com base de salmão fresco, tartare de salmão, geleia de damasco e nachos.

Salmão , atum, peixe branco defumado temperado, arroz japonês temperado (shari), cream cheese, manga, abacate, tomate sweet grape, sunomono, crispy de alho poró, chips de batata doce. 400g

Saborosas iscas de salmão e linguado marinado a frio no suco de limão, azeite, tomate cereja, cebolinha, cebola roxa, especiarias, e banana chips. (opção picante) 350g

Rolinho de massa fina crocante sendo: 02 unidades de legumes, 02 unidades de queijo e 02 unidades de Romeu e Julieta.

05 Fatias de Salmão, 05 fatias de Atum, 05 de Fatias de polvo.

Um misto de sabores em um único sushi grelhado com cream cheese. 02 Ura Poró, 02 Ura couve, 02 Ura Nachos e 02 Ura Duo. (08un)

Salmão grelhado com cream cheese, cebolinha, nachos e tarê.

08 sashimi de salmão, 04 sashimi Philadelphia, 04 sashimi de atum, 08 uramaki, 08 hossomaki shake, 04 jow salmão, 02 jow nachos, 02 jow spice, e 08 hot Philadelphia.

Dupla de sushi com base de salmão fresco, cream cheese e redução maracujá.

Salmão fresco, camarão pré cozido, macarrão de abobrinha, manga, abacate, tomate sweet grape, crispy de couve, chips de batata doce. 400g

Arroz arbóreo italiano parmesão, cream cheese, gorgonzola com escalope de filé mignon.

Deliciosas iscas de salmão, camarão, polvo marinado a frio no suco de limão, azeite, tomate cereja, cebolinha, cebola roxa, especiarias e banana chips. (opção picante) 350g

O sensacional sushi de camarão e salmão fresco, pepino, cream cheese, cebolinha, sobreposto com fatia de salmão maçaricado, raspas de limão siciliano e tarê. (08un)

Camarão empanado frito, cream cheese, cebolinha, crispy de batata doce e tarê

08 sashimi de salmão, 08 sashimi Philadelphia, 04 sashimi de atum, 08 urmaki, 08 hossomaki, 08 hossomaki shake, 04 niguiri de salmão, 02 jow spice, 04 jow salmão 02 jow nachos e 08 hot Philadelphia.

Arroz arbóreo italiano, salmão grelhado (200g), finalizado com parmesão e alho poró.

8 duplas variadas de Jow.

Salmão em cubos, cebola roxa, cebolinha, molho cítrico de ostra, wakame e ovas. 180g

O sensacional camarão empanado frito, cream cheese, cebolinha, sobreposto com fatias de salmão, alho poró e molho tarê. (08un)

Salmão fresco, camarão empanado frito, cream cheese, cebolinha e tarê.

04 uramaki poró, 04 uramaki lemon, 04 hossomaki Especial e 04 jow nachos.

Arroz arbóreo italiano, alho poró, parmesão raspas de limão siciliano e escalope de filé mignon (200g).

Essa combinação perfeita de Sushi com banana da terra, camarão frito, cream cheese e 04 tempurá de camarão que o acompanha, faz dele o clássico da casa que nunca sai do cardápio. (08un)

Salmão grelhado, camarão empanado frito, cream cheese, cebolinha, crispy de alho poró e tarê (Sem Arroz) (Fit)

08 uramaki Philadelphia, 04 uramaki spice, 04 shake meji, 04 niguiri de salmão e 04 jow shake.

Arroz arbóreo italiano, camarão fresco, camarão crocante e tomate confit.

Recheio à escolha do cliente.

08 uramaki de ebi especial, 04 uramaki lemon, 04 ura poró, 04 jow nachos, 04 jow ebi e 08 hot holl.

Arroz arbóreo italiano, cogumelo funghi, queijo parmesão e filé mignon (200g).

Arroz, filé e batata frita.