Sushi, Sashimi, Jow e Niguiri especiais à criação do sushiman com especialidades contemporâneas da casa, sendo todas elas com baixa quantidade de carboidrato. (Fit)
Salmão fresco no azeite de trufas, shimeji, arroz japonês temperado (shari), cream cheese, manga, tomate sweet grape, sunomono, chips de batata doce. 400g
Parte nobre do salmão com raspas de limão siciliano, flor de sal, ovas e especiarias. (02un)
Camarão pré cozido, camarão empanado frito, arroz japonês temperado (shari), cream cheese, manga, abacate, tomate sweet grape, sunomono, chips de batata doce. 400g
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