Parte nobre do salmão com raspas de limão siciliano, flor de sal, ovas e especiarias. (02un)
Salmão maçaricado, azeite trufado, raspas de limão siciliano e tarê. (02un)
Cogumelo oriental salteado na manteiga, com shoyu, sakê, cebolinha e molho tarê.
O sensacional sushi de camarão e salmão fresco, pepino, cream cheese, cebolinha, sobreposto com fatia de salmão maçaricado, raspas de limão siciliano e tarê. (08un)
Dupla de sushi com base de salmão fresco, gema de codorna, ovas, e azeite trufado. (Maçaricado)
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