Vieira trufada com ovas de tobiko. (02un)
Salmão maçaricado, azeite trufado, raspas de limão siciliano e tarê. (02un)
Parte nobre do salmão com raspas de limão siciliano, flor de sal, ovas e especiarias. (02un)
Fatias finas de salmão, azeite trufado, raspas de limão siciliano, flor de sal com molho cítrico. (19 fatias)
Rolinho de massa fina crocante sendo: 02 unidades de legumes, 02 unidades de queijo e 02 unidades de Romeu e Julieta.
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