Sushi, Sashimi, Jow e Niguiri especiais à criação do sushiman com especialidades contemporâneas da casa, sendo todas elas com baixa quantidade de carboidrato. (Fit)
Sushi de salmão fresco, creem cheese e cebolinha (08un)
Parte nobre do salmão com raspas de limão siciliano, flor de sal, ovas e especiarias. (02un)
Sashimi de salmão fresco maçaricado, salsa trufada, cebolinha e raspas de limão siciliano. (06 Fatias)
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