Sashimi de salmão fresco maçaricado, salsa trufada, cebolinha e raspas de limão siciliano. (06 Fatias)
Sashimi de Atum selado na crosta de gergelim, cebolinha, com molho cítrico de ostra. (06 fatias)
Sashimi de Salmão fresco, com cream cheese, alho poró, cebolinha e tarê. (07 fatias)
Sashimi de atum com base de shoyu cítrico, crispy de alho poró e azeite trufado. (06 fatias)
06 fatias grossas de sashimi: 02 vieira, 02 polvo, 02 salmão no azeite de trufas, ovas, servidos na pedra de sal.
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