Sushi, Sashimi, Jow e Niguiri especiais à criação do sushiman com iguarias contemporâneas: Vieiras, Ovas, Camarão, Polvo Mediterrâneo, Haddock Defumado, Foie Gras e outros.
Filé mignon, frango, brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, repolho roxo e acelga. Macarrão oriental frito ou cozido ao molho oriental.
Fatias finas de salmão, azeite trufado, raspas de limão siciliano, flor de sal com molho cítrico. (19 fatias)
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