Sushi, Sashimi, Jow e Niguiri especiais à criação do sushiman com iguarias contemporâneas: Vieiras, Ovas, Camarão, Polvo Mediterrâneo, Haddock Defumado, Foie Gras e outros.
Salmão , atum, peixe branco defumado temperado, arroz japonês temperado (shari), cream cheese, manga, abacate, tomate sweet grape, sunomono, crispy de alho poró, chips de batata doce. 400g
Fatias finas de salmão, cebolinha e especiarias com molho cítrico (19 fatias)
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