Salmão Temperado

Atum fresco marinado ao molho cítrico de ostra, arroz japonês temperado (shari), cream cheese, manga, abacate, tomate sweet grape, sunomono, chips de banana da terra. 400g

Salmão fresco temperado, camarão empanado frito, arroz japonês (shari), cream cheese, crispy de alho poró, tomate sweet grape, abacate, chips de banana da terra. 400g

Salmão fresco no azeite de trufas, shimeji, arroz japonês temperado (shari), cream cheese, manga, abacate, tomate sweet grape, sunomono, chips de banana da terra. 400g

Ceviche misto de salmão e linguado, arroz japonês temperado (shari), manga, abacate, sunomono, chips de banana da terra. 400g