Dupla de sushi com base de salmão fresco, cream cheese, geleia de damasco, morango, flambado com licor de laranja.
Dupla de sushi com base de salmão fresco, gema de codorna, ovas, e azeite trufado. (Maçaricado)
Dupla de sushi com base de salmão fresco coberto com tartare de salmão, cebolinha e especiarias.
Dupla de sushi com base de salmão fresco, vieira, azeite trufado, ovas e raspas de limão siciliano.
Dupla de sushi com base de salmão fresco, cream cheese , tartare de shimeji. (Maçaricado)
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